Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel, dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag.

Bei uns werden Lebensmittel – genau als dieses behandelt.

 

Sie „leben“ und ihr natürlicher Geschmack und die Erhaltung der Vitamine in ihnen ist das vorrangige Ziel unserer Küche und Lehre.


03. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €


04. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €


06. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €


07. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €


1. Iserlohner 'WIR LIEBEN KOCHEN CLUB' (01)

 

Wir treffen uns einmal im Monat zum austauschen und um gemeinsam guten Geschmack erleben – bei Kochkursen, Produzentenbesuchen, Weintastings und Winzergesprächen, beim Testen und Entwickeln von Rezepten oder bei Kochduellen im wunderschönen Ambiente der Koch & Schule Villa.

 

Wer kann mitmachen? Feinschmecker und Genussmenschen, Freizeitköche und Gaumenfreunde – Menschen wie Sie, die Lust auf kulinarische Kommunikation haben.

 

Warum? Aus Lust am Genuss! Und weil es sich unter Gleichgesinnten so herrlich fachsimpeln lässt.

 

...hier findet Ihr alle Informationen

 

60,00 €

  • verfügbar

10. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €


11. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €


13. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €


14. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €

  • leider ausgebucht

16. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €


17. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €

  • leider ausgebucht

18. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €

  • leider ausgebucht

20. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €


Tapas & Co. ...kleine spanische Köstlichkeiten II. am 21.01.2020

„Tapas“ nennt man die leckeren kleinen Snacks aus der aromatischen Küche des Mittelmeerraums. Tapas sind ein fester Bestandteil des geselligen Lebens Spaniens und gelten inzwischen als raffinierte Köstlichkeiten.

 

Das Menü:

  • Kanarische Kartoffeln mit Avocado-Salsa
  • Pimientos de Padrón
  • Gebackene Tomaten
  • Maiskolben mit Tomaten-Aioli und gebackenen Petersilien-Crostini
  • Datteln im Speckmantel
  • Gamba al ajillo (Garnelen in Knoblauch)
  • Albandigos in Tomatensauce
  • Manchego-Käsebrot mit Feigen und Tomaten
  • Blutwurst-Tapas
  • Spanisches Olivenöl-Brot
  • Queso fresco con oregano (Frischkäse mit Oregano)
  • Piriñaca (Salat aus Tomaten und Paprika)
  • Chorizo-Quiche mit Pinienkern-Vinaigrette
  • Champignon in Sherry
  • Gefüllte Calamari mit katalanischer Aioli
  • Crema Catalana - Katalanische Nachspeise

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

Beginn: 18:30 Uhr

Einlass ab 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4-5 Stunden

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

Sie kommen von Außerhalb und möchten in Iserlohn übernachten? Wir bieten auch Bed & Breakfast an.

Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr in der Kochschulvilla im Karnacksweg 28, 58636 Iserlohn. Einlass ist 30 Minuten vor Kursbeginn.

68,00 €

  • verfügbar

Wild-Kochkurs am 23.01.2020

Saftige Rehkeule, edler Hirschbraten oder würziges Wildschweingulasch - in unserem Wild-Kochkurs zeigen wir Ihnen vom 'aus der Decke schlagen' bis zum Zerlegen alle Arbeitsschritte und dann kommen Sie in den Genuss feiner Filets und Braten. Entdecken Sie die spannende Welt des Wilds und lernen Sie gemeinsam mit unserem Profi die Zubereitung von Hirsch, Wildschwein und Co. Dazu gibt es leckere Beilagen, knackige Salate und den passenden Rotwein.

 

Das Menü:

  • Tatar vom Dammwild mit Preiselbeersauce und steirischer Salatgarnitur
  • Salsiccia – italienische Wildschwein-Bratwurst
  • Wildschweingulach mit Apfelrotkraut und Kräuterspätzle
  • Rehkeule mit Kräutern und Nüssen
  • Gebratener Dammwildstrudel mit Rahmwirsing und Sellerie-Vanille-Püree
  • Rohrnudeln mit Vanillesauce

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

Beginn: 18:30 Uhr

Einlass ab 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4-5 Stunden

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

Sie kommen von Außerhalb und möchten in Iserlohn übernachten? Wir bieten auch Bed & Breakfast an.

Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr in der Kochschulvilla im Karnacksweg 28, 58636 Iserlohn. Einlass ist 30 Minuten vor Kursbeginn.

75,00 €

  • nur noch wenige Plätze vorhanden

24. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €

  • leider ausgebucht

25. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

600,00 €

  • leider ausgebucht

27. Januar 2020

 

...ob beim KOCHEN MIT FREUNDEN, zusammen mit der Familie, mit KollegenInnen, als Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / KollegenInnen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.

 

Wir gehen neue Wege beim CATERING, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum. 

 

Mindestumsatz | Anzahlung

450,00 €

  • leider ausgebucht

Veggie/Vegan II. am 28.01.2020

Vegetarisch oder Vegan genießen - ganz ohne Fleisch und Fisch! Dieser Kochkurs bietet einen Einblick in beide Ernährungsformen, mit viel frischem Gemüse und Obst, Getreide und Hülsenfrüchten zeigen wir das auch diese Küche kreativ, schmackhaft und abwechslungsreich sein kann.

 

Das Menü:

  • Süsskartoffel-Sauerkraut-Strudel mit Haselnusscreme-Sauce
  • Polenta-Pizza mit Pilzen und Feldsalat
  • Kräuter-Ravioli mit Kürbisfüllung, Walnüssen und Ziegenkäse
  • Geschmorter Chicorée in Chili-Orangen-Sauce mit Granatapfel-Couscous-Salat
  • Blumenkohl-Lauch-Auflauf mit Kräuterkruste
  • Mandel-Milchreis mit Passionsfrucht-Apfel-Kompott

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

Beginn: 18:30 Uhr

Einlass ab 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4-5 Stunden

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

Sie kommen von Außerhalb und möchten in Iserlohn übernachten? Wir bieten auch Bed & Breakfast an.

Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr in der Kochschulvilla im Karnacksweg 28, 58636 Iserlohn. Einlass ist 30 Minuten vor Kursbeginn.

68,00 €

  • verfügbar

Die schnelle leichte Küche I. am 30.01.2020

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Wenn dann fix passende Rezepte zur Hand sind – perfekt! Wir kochen Rezepte mit Fleisch und Fisch, schnell zubereitete Gerichte mit Geflügel und vegetarische Leckereien.

 

Das Menü:

  • Rote-Linsen-Suppe mit Sucuk
  • Hüftsteak mit Rote-Bete-Gurken-Salat
  • Lachscurry mit Kürbis und Broccoli
  • Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
  • Teriyaki-Tofu mit Chicorée
  • Zitronen-Basilikum-Sorbet

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

Beginn: 18:30 Uhr

Einlass ab 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4-5 Stunden

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

Sie kommen von Außerhalb und möchten in Iserlohn übernachten? Wir bieten auch Bed & Breakfast an.

Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr in der Kochschulvilla im Karnacksweg 28, 58636 Iserlohn. Einlass ist 30 Minuten vor Kursbeginn.

60,00 €

  • verfügbar

Wintergrillen am 31.01.2020

Wer sagt, dass Grillen nur im Sommer stattfinden kann? Warm eingepackt und gut ausgerüstet wird das Grillen auch im Winter zum Vergnügen.

 

Das Menü:

  • Gemüsechips mit Fleur de Sel
  • Avocado mit Romanesko-Sauce
  • Naan Brot
  • Gamba nach amerikanischer Art
  • Bruschetta
  • Maishähnchen mit Pastinaken und Waldpilzen
  • Presca Iberico Saltimbocca
  • Zander mit Chorizo und Aubergine
  • Chicorée mit Kaffee
  • Gegrilltes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
  • Tomatensauce
  • Pfannkuchen mit Apfel und Calvados
  • Ananas vom Grillspieß mit Wermut

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

Beginn: 18:30 Uhr

Einlass ab 18:00 Uhr

Dauer: ca. 4-5 Stunden

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

Sie kommen von Außerhalb und möchten in Iserlohn übernachten? Wir bieten auch Bed & Breakfast an.

Der Kochkurs beginnt um 18:30 Uhr in der Kochschulvilla im Karnacksweg 28, 58636 Iserlohn. Einlass ist 30 Minuten vor Kursbeginn.

85,00 €

  • verfügbar