Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel, dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag.

Bei uns werden Lebensmittel – genau als dieses behandelt.

 

Sie „leben“ und ihr natürlicher Geschmack und die Erhaltung der Vitamine in ihnen ist das vorrangige Ziel unserer Küche und Lehre.


Kochkurs mit Fotoshooting

  • Fashionfotos
  • Make-up
  • inkl. retuschiertes DIN A4 Foto
  • making-of Fotos auf DVD

In Zusammenarbeit mit Maike Hufenbach

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage 

(Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600). 


Geheimnisse des BBQ am 23.06.2018

So grillt das Sauerland

Sie lieben den Geruch von frisch Gegrilltem und wollen die unendlichen Möglichkeiten des Grillens beherrschen? Egal ob Anfänger oder Profi, ob Gas- oder Holzkohlefan ...bei uns erleben Sie die ganze Welt des Grillens. Gemeinsam stellen wir unsere Saucen, Dips, Marinaden und Salate her und befeuern dann unsere Grills.

 

Das Menü:

  • Herzhafter Flammkuchen
  • Entrecôtes mit Cranberry-Jus und überbackenen Tomaten
  • Schweinekarree mit Orangenpfeffer und Kräuter-Quiche
  • Fisch-Kebap mit Mango-Passionsfrucht-Mayonnaise
  • Moink Balls mit Pflaumensauce
  • Schweinebauchrollbraten mit Chorizo und Sauerkrautsalat
  • Gefüllte Rohrnudeln

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

 

Bitte beachten Sie, dass unsere Grillkurse nur ab einer erreichten Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen stattfinden. Zudem findet das Grillen immer im Freien statt, denken Sie bitte daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

79,00 €

  • leider ausgebucht

Tradition trifft Thermomix am 25.06.2018

Erfahren Sie Tricks und Tipps rund um den Thermomix und erleben Sie traditionelles kochen mit Herd und Ofen in Kombination mit dem Thermomix (TM31 / TM5).

 

Das Menü:

  • folgt in Kürze

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

49,00 €

  • nur noch wenige Plätze vorhanden

Kochen mit Freunden am 26.06.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten 'Kochen mit Freunden' verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.

 

Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €


beef it... Steak, Pizza und Crème brûlée am 28.06.2018

 ...die Beefer Grillakademie

 

So grillt das Sauerland.

Sie lieben den Geruch von frisch Gegrilltem und wollen die unendlichen Möglichkeiten des Grillens beherrschen? Egal ob Anfänger oder Profi, ob Gas- oder Holzkohlefan ...bei uns erleben Sie die ganze Welt des Grillens.

 

Das Fleisch:

  • Schweinekarree vom Iberico-Schwein 
  • Black Angus Entrecôte
  • Riesengarnelen

 

...auch aus dem Beefer:

  • Flammkuchen süß und pikant
  • gegrilltes Gemüse
  • kanarische Kartoffeln
  • Crème brûlée

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten diesen Kochkurs verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

79,00 €

  • nur noch wenige Plätze vorhanden

70er-Jahre-Küchenparty am 29.06.2018

 

70er-Jahre-Willkommensgetränk

70er-Jahre-Buffet

  • russische Eier
  • Schinkenröllchen
  • Partyfrikadellchen
  • kleine Schweineschnitzel mit Zitronenfilets
  • Gemüsesticks mit Kräuterquark 
  • kleine Reibeplätzchen mit Räucherlachs   und Sahnemeerrettich
  • gefüllte Tomaten
  • Mettigel
  • Nudel- und Kartoffelsalat
  • Gulaschtopf mit kleinen Paprika- und   Kartoffelstückchen
  • Toast Hawaii
  • Pumpernickeltürmchen
  • Käse-Weintrauben-Spieße
  • Nussecken
  • 'Kalter Hund‘

Jens Dreesmann live

 

Die Party beginnt um 20:00 Uhr

 

Sie möchten diese Veranstaltung verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine

 

37,50 €

  • verfügbar