"Gutes Essen stiftet Glück, nichts ist friedlicher als ein mit Liebe zubereitetes Gericht, nichts sozialer als gemeinsames Essen."
Küchenparty
...die besten Partys finden immer in der Küche statt!
Unsere KÜCHENPARTYS verbinden einzigartige Speisen, erlesene Drinks und auf Wunsch Live-Musik in entspannter Partyatmosphäre. Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit oder einfach einen schönen Abend mit Freunden / Kollegen im einzigartigen Ambiente unserer Kochschulvilla.
Stefan Lunkenheimer bereitet verschiedene leckere Speisen vor Ihren Augen frisch zu, manches hat er bereits vorbereitet, manches genießen sie frisch aus der Pfanne. Es ist eine lockere Stimmung, mit Musik, leckeren Getränke und das ganze unkompliziert und leger. Genuss und Unterhaltung pur. Lebensfreude, das ist die Stimmung so eines Abends. Und dazu gibt es natürlich die heißen Tipps vom Profikoch, die Sie bei Ihrer nächsten Party selber umsetzen können.
...beef it Party
- bunter Linsensalat
- Caprese Mozzarella Salat
- Tabouleh mit Garnelen
- scharfer Möhrensalat
- Antipasti von gegrilltem Gemüse
- Vitello tonnato
- Kartoffel-Vollkornbrot und Lunkibaguette mit Tomaten und Pfefferbutter
- ofenfrisches Oliven- und Tomatenfocaccia
frisch aus dem Beefer:
- Iberico Schweinebäckchen
- Black Angus Entrecôte
- Asia Meatballs (Kalbfleisch-Garnelen-Bouletten)
- Lachs-Tataki-Style
- Ki-Roy Hänchenbrustfilet
Beilagen und Saucen:
- Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream
- BBQ-Sauce
- Meerrettichjoghurt
- Mangochutney
Dessertbuffet:
- Crème brûlée
- Mousse au chocolat mit Passionsfrucht-Coulis
- Rosmarin-Pannacotta mit Feigensauce
65,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
Italienischer Abend
-
Bruschetta
Parmigiana di melanzane (Auberginengratin)
- Caprese Mozzarella Salat
- Polpi in insalata (Oktopussalat)
- Antipasti von gegrilltem Gemüse
- Vitello tonnato
- ofenfrisches Oliven- und Tomatenfocaccia
Pasta aus dem Parmesanlaib mit:
- Geschmolzenen Tomaten
- Gegrillten Gamba
- Rinderfiletstreifen
- Maishähnchenbruststreifen
Frisch aus der Pfanne:
- Gnocchi di ricotta al sugo di salsicce
Dessertbuffet:
- Crostata con mandorle e ricotta (Mandelkuchen mit Ricotta) und Vanillesahne
- Pannacotta mit Beerensauce
62,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
Küchen-Brunch
- große Auswahl an Frisch- und Schnittkäsen, Schinken, Salami und Wurstprodukten
- Rauchfischspezialitäten mit Honig-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
- Müsli- und Cerealien-Auswahl mit frischer Milch und Joghurt
- Vier verschiedene selbstgemachte Marmeladen
- frisch zubereitetes Rührei, Omelett, krosser Speck und Nürnberger Würstchen
- Brotkorb mit verschiedenen Broten, Brötchen und Croissants
- Chanteloup-Melone mit Parmaschinken
- selbstgemachte Antipasti von gegrilltem Gemüse
- Carpaccio nach dem Originalrezept aus Harry's Bar in Venedig
- scharfer Couscoussalat mit Garnelen
- Kalbsfilet im Parmaschinkenmantel, Portweinsauce, Fingermöhren und Trüffel-Kartoffelstampf
- Curry-Wildlachsfilet mit asiatischem Bratgemüse und Kokosreis
- Orangen Ingwer Crème brûlée
- Mousse au chocolat mit Passionsfrucht – Coulis
- Pannacotta mit Erdbeersauce
47,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!«
– Oscar Wilde –
»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!«
– Oscar Wilde –
Alpenküchen Party
- Kachlsupp (Brühe mit Haxenklein und Gemüse)
- Wiesn Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
- Alm Hütten Breterl (verschiedene rustikale Wurstsorten, Obatzter, Kren, Salatbeilagen und Bauernbrot)
- Laugenbrezel
- Allgäuer Käsespätzle* mit Röstzwiebeln und frischem Gurken-Schmand-Salat
- Semmelknödel* mit Waldschwammerlragout
- Backhendel mit warmen Kartoffelsalat
- Schweinshaxe mit Bayrisch Kraut und Kartoffelkloß
- Kaiserschmarrn* mit Apfel- und Zwetschgenkompott, karamellisierten Mandeln und Rumrosinen
*frisch während der Party zubereitet
63,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
70er Jahre Party
- russische Eier (gefüllt mit Eigelb-Mayonnaise-Creme und Ketakaviar)
- Mettigel mit ofenfrischem Kartoffel-Kräuterbrot
- Partyfrikadellchen (kleine Frikadellen mit Gewürzgurkenfächer)
- kleine Schweineschnitzel mit Zitronenfilets*
- Gemüsesticks mit Kräuterquark
- gefüllte Tomaten
- Nudel- und Kartoffelsalat
- Toast Hawaii*
- Pumpernickeltürmchen
- kleine Reibeplätzchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich*
- Schinkenröllchen (gefüllt mit Joghurtmayonnaise und Spargel)
- Gulaschtopf mit kleinen Paprika- und Kartoffelstückchen
- Rinder- und Schweinebraten mit "Leipziger Allerlei" und Kartoffelgratin
- Wackelpudding
- Rote Grütze mit flüssiger Sahne
- Käse-Weintrauben-Spieße
- 'Kalter Hund'
*frisch während der Party zubereitet
52,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
Die OFYR Kocheinheit ist ein funktionelles Kunstwerk, welches entworfen wurde um Ästhetik, Wärme, Speisen und Freundschaft in ihren Außenbereich zu bringen. Da der OFYR stylischer und praktischer ist als ein normaler Grill, ist die Kocheinheit durch harmonische, klare Linien definiert, wodurch sie sowohl im grünen Garten als auch auf einer schicken Terrasse edel aussieht. Sobald es um Unterhaltung im Freien geht, wird der OFYR zu einem warmen, einladenden Zentrum des Kochens und Kennenlernens.
OFYR BBQ-Küchen- Grillparty
- Gemüsechips mit Fleur de Sel
- Avocado mit Romanesko-Sauce
- Naan Brot
- Gamba nach amerikanischer Art
- Bruschetta
- Maishähnchen mit Pastinaken und Waldpilzen
- Presca Iberico Saltimbocca
- Zander mit Chorizo und Aubergine
- Chicorée mit Kaffee
- Gegrilltes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
- Tomatensauce
- Pfannkuchen mit Apfel und Calvados
- Ananas vom Grillspieß mit Wermut
67,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!«
– Oscar Wilde –
OFYR Tapas & Co. Küchen- Grillparty
- Kanarische Kartoffeln** mit Mojo verde und Tomatenmojo
- Pimientos de Padrón**
- Maiskolben** mit Tomaten-Aioli und Petersilien-Crostini
- Datteln im Speckmantel**
- Gamba al ajillo (Garnelen in Knoblauch)**
- Albandigos in Tomatensauce**
- Chorizo-Quiche mit Pinienkern-Vinaigrette
- Blutwurst-Tapas**
- Spanisches Olivenöl-Brot
- Queso fresco con oregano (Frischkäse mit Oregano)
- Piriñaca (Salat aus Tomaten und Paprika)
- Gefüllte Calamari** mit katalanischer Aioli
- Champignon in Sherry**
- Crema Catalana - Katalanische Nachspeise
62,00 Euro pro Person
inkl. Service, Speisen und Getränke
**frisch auf unserem OFYR gegrillt und zubereitet
Alle Preise beziehen sich auch eine Teilnehmerzahl von 25 Personen.
Der Mindestumsatz beträgt 600,00 Euro.
Bitte betrachten Sie unsere Vorschläge als Impressionsgeber. Diese stellen eine erste Momentaufnahme dar. Preise eines Caterings sind immer erst nach einem persönlichen Gespräch kalkulierbar. Frei nach dem Motto:
"Was kostet ein Auto?"
Diese Frage kann man auch erst beantworten, wenn man weiß, wie viele Sie kaufen möchten und in welcher Ausstattung diese geliefert werden sollen.
Gerne stellen wir Ihnen Ihr individuelles Angebot zusammen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage
(Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).