Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel, dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag.

Bei uns werden Lebensmittel – genau als dieses behandelt.

 

Sie „leben“ und ihr natürlicher Geschmack und die Erhaltung der Vitamine in ihnen ist das vorrangige Ziel unserer Küche und Lehre.


Wohlfühl Kochevent am 01.10.2018

Dieser Kochkurs findet in Zusammenarbeit mit der YOGAVILLA ISERLOHN statt.

 

...folgende kohlenhydratarmen und zuckerfreien Gerichte werden gekocht:

  • folgt in Kürze

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

25,00 €

  • nur noch wenige Plätze vorhanden

Kochen mit Freunden am 02.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten 'Kochen mit Freunden' verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.

 

Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €

  • leider ausgebucht

Kochen mit Freunden am 04.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten 'Kochen mit Freunden' verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.

 

Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €


1. ‚WIR LIEBEN KOCHEN CLUB‘ im Sauerland.

 

Wir treffen uns immer am 1. Freitag im Monat zum austauschen und um gemeinsam guten Geschmack erleben – bei Kochkursen, Produzentenbesuchen, Weintastings und Winzergesprächen, beim Testen und Entwickeln von Rezepten oder bei Kochduellen im wunderschönen Ambiente der Koch & Schule Villa.

 

Wer kann mitmachen? Feinschmecker und Genussmenschen, Freizeitköche und Gaumenfreunde – Menschen wie Sie, die Lust auf kulinarische Kommunikation haben.

 

Warum? Aus Lust am Genuss! Und weil es sich unter Gleichgesinnten so herrlich fachsimpeln lässt.


Kochen mit Freunden am 06.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

Sie möchten 'Kochen mit Freunden' verschenken? Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.

 

Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €

  • leider ausgebucht

Geburtstagskochen für Kinder am 07.10.2018

Lieblingsessen selbst gemacht, ob Fischstäbchen, Spaghettini Bolognese oder Hähnchennuggets mit Pommes und Mayo.

 

  • für Kinder zwischen 8 und 14 Jahren
  • bis zu 14 Kinder
  • für 3 Stunden
  • inkl. Lebensmittel bei Menüauswahl aus dem Baukasten

 

Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

210,00 €


Knödel / Klöße …gefüllt, gerollt oder gebraten eine deutsche Spezialität am 08.10.2018

Ein Kloß oder Knödel ist eine aus Teig hergestellte Speise in kugeliger Form, die als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage gegessen wird.

 

Das Menü:

  • folgt noch

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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57,00 €


Sushi Kochkurs mit 'moSushi' am 09.10.2018

 

Vom Sushi-Reis kochen, der Zutatenvorbereitung bis zur Erstellung der vielfältigen Sushi-Formen, lernen Sie alle Fertigkeiten um zu Hause eigenständig frischestes Sushi zubereiten zu können.

Alle Sushiformen werden ausführlich von unserem deutschen Kursleiter erklärt und unter Anleitung selbst erstellt.

  • Einsatz einer Vielzahl hochwertiger Zutaten wie schottischem Lachs, Thunfisch Rücken, Riesengarnelen, hausgemachtem Tamago aus Bio Eiern, zusatzstofffreien japanischen Produkten, sowie perfekt gereiftem Gemüse und Obst.
  • Ausgiebiger Sushi-Verzehr während des Kurses
  • Mitnahme selbst erstellter Sushi für 3 bis 6 Personen in Take-Away Boxen zum Verzehr am Abend, inklusive aller sushispezifischen Beilagen
  • Gearbeitet wird mit hochwertigen F.A.Porsche-Design Messern der Marke Chroma

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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95,00 €

  • verfügbar

Kochen mit Freunden am 11.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

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320,00 €


Basic Grillkochkurs am 12.10.2018

So grillt das Sauerland

Sie lieben den Geruch von frisch Gegrilltem und wollen die unendlichen Möglichkeiten des Grillens beherrschen? Egal ob Anfänger oder Profi, ob Gas- oder Holzkohlefan ...bei uns erleben Sie die ganze Welt des Grillens. Gemeinsam stellen wir unsere Saucen, Dips, Marinaden und Salate her und befeuern dann unsere Grills.

 

Das Menü:

  • Elsässer Flammkuchen vom Pizzastein
  • Gegrilltes Käse-Sandwich mit Bacon und Guacamole
  • In Zeitungspapier gerillte Forelle
  • Ki-Kok Hähnchen im Salzteig
  • Entrecôte im Ganzen gegrillt mit Smokey-Onion-Rub
  • Nackensteak vom Duroc-Schwein mit Tellicherry-Pfeffer-Marinade
  • Arme-Ritter-Auflauf mit Kirschen

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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Bitte beachten Sie, dass unsere Grillkurse nur ab einer erreichten Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen stattfinden. Zudem findet das Grillen immer im Freien statt, denken Sie bitte daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

75,00 €

  • verfügbar

Kochen mit Freunden am 13.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

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Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €

  • leider ausgebucht

4-Tage-Teenager-Ferienkochkurs vom 15. bis 18.10.2018

 

  • Tag 1: Burger ...von Buns bis Patty selbst gemacht
  • Tag 2: Pizza, Pasta & Co. 
  • Tag 3: Schnitzel, Nuggets mit Pommes & Co.
  • Tag 4: Brownies, Muffins & Waffeln

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser & Softdrinks

 

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130,00 €


Kochen mit Freunden am 19.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 10 Werktagen fest gebucht wird.

 

Gerne stelle ich Ihnen auch ein individuelles Angebot zusammen. Ich freue mich auf Ihre Buchungsanfrage (Anruf genügt: 0 23 71 / 77 91 600).

 

320,00 €

  • leider ausgebucht

Kochen mit Freunden am 20.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

...ob mit Freunden, der Familie, zusammen mit Kollegen, ob Teambildungs-, Mitarbeitermotivations-, oder Firmenkochevent.

 

Wir zeigen Ihnen eine neue Sichtweise beim Kochen und im Erleben von Lebensmittel dies mit modernen Küchengeräten und so einfach und geschmacksintensiv, dass es für jeden umsetzbar ist im Alltag..

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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Die Preise verstehen sich Brutto, inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%.

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320,00 €


YOGA + Indisch Kochen am 26.10.2018

Wolltest du schon immer in die indische Welt eintauchen? 

Wenn ja, dann hast du am 26. Oktober die Möglichkeit dazu, mit klassischem Shivananda Hatha-Yoga (Yogalehrerin Ewa Prandzioch) und mit  klassischem indischem Essen, welches du selbst zubereiten wirst. Gemeinsam wird zuerst Yoga gemacht und dann zusammen gekocht, unter der  Anleitung von Stefan Lunkenheimer. Beides verbindet die Menschen: das Yoga + das Kochen. Die indischen Gewürze und Zutaten tun ihr Eigenes dazu. Es ist anders, das indische Essen, es ist intensiver und lässt dich in eine andere Welt eintauchen, die so anders ist, als unsere Westliche, so viel bunter, widersprüchlicher und intensiver……

PS: Es handelt sich um klassisches indisches Essen, daher nicht unbedingt rein vegetarisch oder vegan.

 

Das Menü:

  • Dal aus roten Linsen mit Fladenbrot
  • Samosas mit Lammhackfüllung und Gurken Raita
  • Tandoori Huhn mit Koriander Chutney und scharfem Maisgemüse
  • Fisch in Kokossauce mit Reis
  • Pistazienreis

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

  • Sektempfang
  • Lebensmittel für den ausgesuchten Kochkurs
  • Rezepte zum Nachkochen
  • Leihschürze 'Koch & Schule'
  • Mineralwasser, Kaffeespezialitäten, Bier & Hausweine

 

 

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Bitte bedenken Sie das Ihre Reservierung erst nach einem Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen fest gebucht wird. 

 

Sollten alle Plätze ausgebucht sein, finden Sie hier unsere Warteliste.

 

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60,00 €

  • verfügbar

Kochen mit Freunden am 27.10.2018

Im modernen Kochstudio lernen Sie unter professioneller Anleitung leckere Gerichte zu zaubern. Nebenbei erfahren Sie viele Tipps und Tricks, sowie kleine Geheimnisse der hohen Kochkunst.

 

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Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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320,00 €

  • leider ausgebucht

Männer Kochkurs am 29.10.2018

...weil Frauen kochende Männer lieben!

In diesem Männer Kochkurs geht es um das was Männer am liebsten mögen ...Fleisch!

 

Das Menü:

  • folgt in Kürze

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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75,00 €

  • verfügbar

Tradition trifft Thermomix am 30.10.2018

Erfahren Sie Tricks und Tipps rund um den Thermomix und erleben Sie traditionelles kochen mit Herd und Ofen in Kombination mit dem Thermomix (TM31 / TM5).

 

Das Menü:

  • gelbe Paprikasuppe mit Kräutern
  • Knoblauchsuppe  mit Kartoffeln
  • Asia-Salat mit Mango und Cashewkernen
  • Rote-Bete-Kichererbsensalat
  • Kartoffel-Vollkornbrot
  • Garnelen-Focaccia
  • Forelle 'Müllerin Art' mit Senf-Hollandaise und Aromakartoffeln
  • Bratwurst mit Stefans Currysauce
  • Schweinehaxen aus'm Ofen mit bayrisch Kraut und Brezelknödeln
  • Spinat-Rahm-Nudeln mit krossem Speck
  • Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

 

 

Die Kursgebühr beinhaltet: 

 

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49,00 €

  • verfügbar