Ab 07.05.2021 gültig!
Hier kommt Ihr direkt zu unserem neuen Bestellportal.
Dort seht Ihr alle Speisen die wir zur Abholung oder Lieferung für Euch frisch zubereiten.
Abhol- und Lieferzeiten:
Fr. 17:00 bis 21:00 Uhr | Sa. & So. 12:00 bis 21:00 Uhr
Demnächst...
KLEINE KÖSTLICHKEITEN AUS ALLER WELT!
Unsere Gerichte, die jeweils die Größe einer Vorspeise haben, können miteinander zu beliebig vielen Gängen kombiniert werden, bei denen Aromen und Geschmacksrichtungen auf Handwerk aus Leidenschaft treffen.
»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!« – Oscar Wilde –
Hochwertige Zutaten die wenn möglich Regional bezogen werden, dabei stehen nicht Gütesiegel im Vordergrund sondern Punkte wie artgerechte Haltung oder kurze Liefer- und Produktionswege.
Wir gehen neue Wege, gutes Essen und guter Service, ohne viel Getue drum herum.
Die so gekennzeichneten Speisen bieten wir als ToGo- und Lieferservice an.
Alle anderen Speisen könnt Ihr bei uns im Restaurant genießen sobald wir öffnen dürfen.
'MUNDFREUDE'
Antipasto [F]
Gegrilltes Gemüse | Kapern | Tomate | Büffelmozzarella | Fenchelsalami | Panchetta | Oliven | Pecorino | Dips
€ 15
Tapas [A|C|F|H.A]
Queso frito | Datteln im Parmaschinkenmantel | Pimientos de Padrón | Gamba al ajilio | Manchego | Serrano | katalanische Aioli
€ 15
SUPPEN
Tom Kha Gai [E]
Ki-Roy Hühnchen | Kokosmilch | Ingwer | Zitronengras | Limette
€ 5
Rote Linsen Suppe [A]
Sucuk | Baguette
€ 5
Ramen [A|B|E|I|L]
Japanische Nudelsuppe | Schweinebauch | Ki-Roy-Hühnchen | Gemüse
€ 5
FLEISCH
Vitello Tonnato [A|B|F|I|K]
Rosa Kalbsrücken | gegrillte Thunfischwürfel | Sardellen-Kapern-Schaum | Baguette
€ 10
Carpaccio nach dem Originalrezept aus Harry's Bar in Venedig [A|F|I|K]
Rinderfilet | Wildkräutersalat | Dijonsenf | Baguette
€ 10
Filet de Boeuf Mignon [E]
Rinderfilet | Tomaten-Zwiebel-Salsa | Bacon | gebackene Pastinakenwürfel
€ 15
€ 25
Sauerländer Krüstchen [A|I|K]
Brot | Kalbsschnitzel | frische Pilze | Salat | Zwiebel | pochiertes Ei
€ 10
Piccata Milanese [A|E|I]
Kalbsschnitzel | frische Pasta | Tomate | Parmesan | Kräuter
€ 10
Königsberger Klops [A|E|F|I|K]
Kalbfleisch | Kapernsauce Rote Bete | Butterkartoffeln
€ 10
Allerlei vom Münsterländer Duroc-Schwein [E|F]
Filet | Bäckchen | Rücken | Esterhazy-Gemüse | Kräuteröl | cremige Polenta
€ 10
Lämmerberger Lammvielfalt [E|F]
Lammfilet | -Nuss | Hummus | gegrillter Römersalat | Joghurt
Weinempfehlung: Shiraz ‚Leipzig‘ | Südafrika | 0,2l | € 12
€ 10
Sauerländer Wildschwein-Strudel [A|E|F|H.G|I]
Pistazien | Petersilien-Kartoffel-Stampf | Rotweinsauce
Weinempfehlung: Rote Michelskapelle QbA | Pfalz | 0,2l | € 8
€ 15
GEFLÜGEL
Coq au Vin de Bourgogne [A|E]
Ki-Roy Hühnchen | Kartoffeln | Gemüse | Pilze | Zwiebeln | Rotwein
€ 10
Geflügelleber mit Sherry-Rosinen [A|E]
Baguette
€ 10
FISCH | MEERESFRÜCHTE
Hommage an das Ei [A|B|F|I|K]
Kartoffelschaum | Trüffelsauce | gebackenes Ei | Kaviar | Trüffel
€ 15
Bouillabaise [A|B|C|E|F|I|K|M]
Heilbutt | Sauerländer Lachsforelle | Gamba | Knurrhahn | Muscheln | Safran Rouille | Baguette
Weinempfehlung: Weißer Burgunder VDP | Phlipp Kuhn | Pfalz 2018 | 0,2l | € 10
€ 15
Sauerländer Forelle Müllerin [A|B]
Nussbutter | Kartoffelperlen | Gurkentatar
€ 10
Ceviche [A|B]
Dorade | Kabeljau | Limetten | Süßkartoffel | Koriander | Mais | Baguette
€ 10
VEGETARISCH | VEGAN
Wildkräuter-Kresse-Salat [A|F|I|K]
Gratinierte Ziegenkäsepraline | Himbeerdressing | Croûtons
Weinempfehlung: Grauburgunder VDP Ortswein | Kaiserstuhl 2017 | 0,2l | € 10
€ 10
Ravioli alla Parmigiana [A|E|I]
Wurzelgemüse | Tomate | Gemüsebrühe | Parmesan
€ 10
Portobello rellenos de arroz sobre roquefort [F]
Reis | Pinienkerne | Portobello | Roquefortsauce
€ 5
Giambotta [H.A]
Ital. 'Gemüseauflauf' | Aubergine | Zucchini | Tomate | Kartoffel | Mandelmus
€ 10
Papas Arrugadas
Runzelkartöffelchen | Tomaten-Mojo | Mojo-Verde
€ 5
Bruschetta [A|I]
Baguette | Olivenöl | Tomate | Basilikum
€ 5
